[发明专利]脂肪酸比例协调的食用调和油无效
| 申请号： | 200510012733.8 | 申请日： | 2005-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN1729806A | 公开（公告）日： | 2006-02-08 |
| 发明（设计）人： | 侯相林 | 申请（专利权）人： | 中国科学院山西煤炭化学研究所 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/00 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所有限公司 | 代理人： | 李毅 |
| 地址： | 03000*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种脂肪酸比例协调的食用调和油，其特征在于是由富含N6多不饱和脂肪酸的植物油和富含N3多不饱和脂肪酸植物油调和而成，其脂肪酸的重量百分含量为：饱和脂肪酸11－14 wt％，单不饱和脂肪酸20－25wt％，多不饱和脂肪酸62－68wt％。本发明具有价格低廉，营养均衡，脂肪酸比例协调，适合大众应用。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪酸 比例 协调 食用 调和 | ||
【主权项】：
1、一种脂肪酸比例协调的食用调和油，其特征在于是由富含N6多不饱和脂肪酸的植物油和富含N3多不饱和脂肪酸植物油调和而成，其脂肪酸的重量百分含量为：饱和脂肪酸11-14wt％，单不饱和脂肪酸20-25wt％，多不饱和脂肪酸62-68wt％。
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