[发明专利]富含微量元素小麦芽的培养方法无效
| 申请号： | 200510013289.1 | 申请日： | 2005-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN1666599A | 公开（公告）日： | 2005-09-14 |
| 发明（设计）人： | 高文远;陈海霞;郭肖红 | 申请（专利权）人： | 天津大学 |
| 主分类号： | A01H4/00 | 分类号： | A01H4/00;A01H1/00 |
| 代理公司： | 天津市学苑有限责任专利代理事务所 | 代理人： | 任延 |
| 地址： | 300072*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含微量元素小麦芽的培养方法。该方法是将洗净的小麦种子放入含有包括铁、铜、锌、钴、锰、铬、碘、镍、氟、钼、锡和锶微量元素营养液中发芽；在黑暗或光照条件下10～25℃培养3～5天后切取小麦芽，测定微量元素含量。本发明培养的小麦芽含丰富的人体必需微量元素，且所含微量元素的种类和数量可以按需调节；其生产工艺简单，易于推广普及，成本低廉。培养出的小麦芽，可作为食品添加剂，也可作为药用营养补剂。 | ||
| 搜索关键词： | 富含 微量元素 麦芽 培养 方法 | ||
【主权项】：
1.一种富含微量元素的小麦芽的培养方法，该方法特征是采用含有下述微量元素的培养液：铁20～100ppm；铜0.1～1ppm；锌20～100ppm；钴0.3～0.9ppm；铬0.3～0.8ppm；碘40～80ppm；镍10～60ppb；氟50～100ppm；钼0.5～2.0ppm；锡3～10ppm；1.5～3ppm，将饱满的小麦种子洗净后放入上述培养液中浸种和发芽，培养温度控制在10～25℃，在黑暗或光照条件下生长3～5天，即可收获富集不同微量元素的小麦芽。
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