[发明专利]一种芹菜萝卜车前草蜜醋饮料及其制作方法

摘要

芹菜萝卜车前草蜜醋饮料，其配方为：醋、鲜芹菜、萝卜、鲜车前草、蜂蜜；其制作方法为：1.水通过过滤器过滤后使用，合格的水细菌总数；2.称取鲜芹菜、萝卜、鲜车前草进行榨汁，消毒；3.将榨好鲜芹菜、萝卜、鲜车前草的汁液消毒；4.称取柠檬酸，加入醋、蜂蜜、香精；5.将料液，置于配料罐，搅拌均匀后，进行灭菌、包装，即成该发明制作的芹菜萝卜车前草蜜醋饮料。本发明的优越性：1.营养丰富、均衡，口感独特；2.能够起到养护肝脏、降低血压的功能；3.特别适于患有慢性肝炎的人食用。

主权项

1 一种芹菜萝卜车前草蜜醋饮料的制作方法，其特征在于在醋中加入鲜芹菜、萝卜、鲜车前草、蜂蜜，其重量百分比含量为：醋(以醋酸计) 0.1-4％；鲜芹菜 10-15％；萝卜 10-15％；鲜车前草 3-8％；蜂蜜 2-7％；柠檬酸 0.03-1％；水 其余；经搅拌、灭菌后制作而成。