[发明专利]一种核桃杏仁醋饮料及其制作方法

摘要

本发明是涉及改善饮料口味的有利于健康的核桃杏仁醋饮料及其制作方法，采用营养丰富、有药用价值的核桃、苦杏仁、姜加以醋、蜂蜜、柠檬酸、香精经过搅拌、灭菌而成。本发明的有益效果是：各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，能够起到健脑清肺、清咽利喉、祛寒的功能，故特别适于患有肺热咳喘，痰吐不利的人食用。

主权项

1、一种核桃杏仁醋饮料的制作方法，其特征是在醋中加入核桃、苦杏仁、姜、蜂蜜，其重量百分比含量为：醋(以醋酸计) 0.1-4％；核桃 0.5-5％；苦杏仁 0.5-5％；蜂蜜 2-12％；姜 0.5-5％；柠檬酸 0.03-1％；香精 0.003-0.02％；水 其余；经搅拌、制作、灭菌后勾兑而成。