[发明专利]生态处理过期食品制造蝇蛆蛋白的方法

摘要

本发明涉及一种生态处理过期食品制造蝇蛆蛋白的方法。利用家蝇幼虫作为生物反应器将过期食品中废弃蛋白质转化成为可提供饲料食品加工使用的蝇蛆蛋白包括过期食品处理蝇培养蝇卵收集蝇卵接种蝇蛆分离蝇蛆蛋白等工序达到了过期食品减量化无害化处理和资源化利用的目的。所得幼虫蛋白质含量为58％～62％，转化率分别为：奶制品：24％～29％，肉制品：28％～30％，水产品：27％～30％，谷物废弃物：23％～32％本发明提高了食物链的生物效能，具有良好的社会效益、经济效益和环境效益。

主权项

1、一种生态处理过期食品制造蝇蛆蛋白的方法，其特征在于它是经过下述步骤：1)将收集过期食品进行拆包、分类、粉碎、混和，脱水干燥处理；将麦麸做为家蝇幼虫孵化料的主料与过期食品制备成孵化料；所述的过期食品是奶粉、奶制品、肉制品和水产品；2)种蝇的洁净养殖：(1)在自然条件下，利用家蝇喜食的腐生食物用捕蝇笼诱集野生家蝇(Musca domestica)所产卵孵化种蝇，全封闭人工饲养种蝇使用网布制成蝇笼；用塑料周转箱作为幼虫饲养盒；(2)成蝇的饲养：将蛹放在蝇笼内，25℃～32℃条件培养3-4天成蝇羽化出来，放入饲料和水，成蝇饲料为过期奶粉和白糖按1∶1配制，每天饲料更换一次，水更换二次；成蝇羽化2-3天后开始交尾，3-4天后开始产卵，产卵期可维持15天左右；(3)蝇卵的收集：成蝇羽化到3天时，笼内放入接卵盒，接卵料是由麦麸浸湿而成，湿度为60-70％；虫卵每天集中收集两次，保证所收集到的卵幼虫孵化具有同步性；(4)幼虫的孵化：孵化料以麦麸为主料按比例添加步骤1)已经处理的过期食品，孵化料盛入塑料周转箱，加水搅拌均匀，湿度保持在50-70％；将含有虫料的接卵料均匀地混入孵化料里，按每公斤料饲养15000条幼虫的密度进行饲养；孵化室内温度28-30℃，饲料内温度40-50℃；(5)幼虫的收集和化蛹：24小时后可见孵化的幼虫，3-5天后可得到4-5令的幼虫，幼虫会自动往饲料深处钻，而饲料自动上浮，不断去除上层的饲料，分离出幼虫；经虫料分离后得到幼虫，在干燥的条件下2天后化蛹，挑选优质的蛹留做种蝇的羽化；3)过期食品与麦麸按比例混匀后制备成孵化料盛在塑料周转箱内；步骤(3)和(4)得到的虫卵，少部分虫卵保留做种蝇后，将大部分虫卵混入塑料周转箱做为生物反应器转化过期食品；虫料在光照条件下分离，幼虫避光往下钻，使虫料分离，除去上层的孵化料，或用16～20目的不锈钢筛网将蝇蛆筛出，即得到大量的幼虫；4)蝇蛆幼虫活体先经热水处死，再在60℃条件下烘干得蝇蛆蛋白。