[发明专利]松籽仁饮料生产工艺技术无效
| 申请号： | 200510016712.3 | 申请日： | 2005-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN1853511A | 公开（公告）日： | 2006-11-01 |
| 发明（设计）人： | 张悦民 | 申请（专利权）人： | 张悦民 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 135000吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 松籽仁饮料，是天然植物高蛋白饮料，高蛋白饮料长时期普遍存在的问题是，油、水不能长时间溶合在一起，静止四十八小时后，呈现出油、水分层，脂肪上浮，可溶性固型物沉淀现象。经多年研究和反复试验，采用科学配方与合理的生产工艺，解决了油、水分层，脂肪上浮，可溶性固型物沉淀问题。该饮料特点：使用热交换方式，使松籽仁所含的氨基酸和还原糖，发生美拉德反应，产生了该饮料独有的清沌香味。不再添加香精或增香剂，更好的保护了纯天然绿色食品的原始品质。 | ||
| 搜索关键词： | 松籽仁 饮料 生产 工艺技术 | ||
【主权项】：
1、配方作为权力要求1。 附表格：配方表
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