[发明专利]小米保健酒无效
| 申请号： | 200510017439.6 | 申请日： | 2005-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN1687358A | 公开（公告）日： | 2005-10-26 |
| 发明（设计）人： | 李孝义;李红让 | 申请（专利权）人： | 李红让 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 郑州异开专利事务所 | 代理人： | 韩华 |
| 地址： | 461400*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种小米保健酒，由水、小米、麦曲按照下述重量份配比和步骤制备：a.配比：水40－70份；小米30－70份；麦曲1－20份；b.步骤：按上述配比取水、小米均匀混合放入容器内煮熟，冷却后与上述重量份的麦曲均匀混合，放入盛器内发酵，发酵温度10℃－35℃，发酵时间7天－150天；然后进行蒸馏、过滤上清液即可。本发明的优点在于采用纯粮酿造而成，原料来源丰富，成本低。其酒度在30度以下，酒性温顺，饮用后不上头，非常适合中老年人和不饮白酒人群饮用。该酒具有舒筋活血、消除疲劳作用；冬天加热饮用，酒味纯正芳香，可祛寒暖身，夏天凉饮可消暑止渴；长期饮用能够促进人体新陈代谢、调节人体机能。 | ||
| 搜索关键词： | 小米 保健酒 | ||
【主权项】：
1、一种小米保健酒，其特征在于：它由水、小米、麦曲按照下述重量份配比和步骤制备：a、配比：水40-70份；小米30-70份；麦曲1-20份；b、步骤：按上述配比取水、小米均匀混合放入容器内煮熟，冷却后与上述重量份的麦曲均匀混合，放入盛器内发酵，发酵温度10℃-35℃，发酵时间7-150天；然后进行蒸馏、过滤上清液即可。
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