[发明专利]一种鱼刺分离装置及其分离方法

摘要

本发明旨在提供一种采肉率高、快捷高效、适于餐馆的小型鱼刺分离装置及其分离方法，该装置包括擂溃单元和设置在擂溃单元下部的分离单元，擂溃单元和分离单元设置在机体内，并通过导管连通，擂溃单元包括擂溃电机、擂溃桶和由擂溃电机传动的擂溃轴，擂溃桶设置有进料口，所述擂溃轴设置在擂溃桶内的中部，擂溃轴设置有牙棒，分离单元包括分离电机和由分离电机传动的中心截面为倒梯形的分离桶，分离电机设置在分离桶的下部，分离桶桶壁密布有分离孔。本发明巧妙的达到了鱼肉与鱼刺、鱼骨、鱼皮分离的效果，结构小巧紧凑，简单实用，适合小型的加工企业以及餐馆，尤其适合火锅类餐馆的“现场制作”。

主权项

1、一种鱼刺分离装置，其特征在于：该装置包括擂溃单元和设置在擂溃单元下部的分离单元，其中，擂溃单元和分离单元设置在机体(15)内，擂溃单元下部设置有导管(11)与分离单元连通，所述擂溃单元包括擂溃电机(2)、擂溃桶(1)和由擂溃电机(2)传动的擂溃轴(14)，所述擂溃桶(1)设置有进料口(3)，所述擂溃轴(14)设置在擂溃桶(1)内的中部，擂溃轴(14)设置有牙棒(4)，所述分离单元包括分离电机(13)和由分离电机(13)传动的中心截面为倒梯形的分离桶(5)，所述分离电机(13)设置在分离桶(5)的下部，所述分离桶(5)桶壁密布有分离孔(6)。