[发明专利]抗衰老养生酒及其制配方法

摘要

本发明涉及一种达春养生酒及其制配方法。本发明属于人类生活需要。本发明由蒸馏酒、蒸馏水、黄精、茯苓、枸杞、菊花、龙眼肉、红枣、桑椹子、覆盆子、丁香、佛手、甘草、肉豆蔻、乌梅、青果、罗汉果、甜菊叶组成。各组分之间按重量百分比配置，单位为克。其制配工艺为选料、清洗原料、浸泡、压榨、过滤、勾兑、分装。本发明构思新颖，设计合理，配方严谨，工艺规范，制作简便，原料易取，无污染，易于形成工业化批量生产。由本发明制成的“达春养生酒”口感纯正，酒香浓郁，不含蔗糖、蜂蜜而天然甘甜，严格按照中华人民共和国卫生部规定的《既是食品又是药品的物品名单》上允许作为食品的中药选料，无毒、无副作用；具有抗衰老、抗疲劳、增强记忆力、提高人体免疫力、对人体具有调理作用，有益于人体健康和养生功效。本发明制成的达春养生酒，价格适宜，色泽鲜明，清香醇甜，消费者乐于接受，适于各类人群养生、休闲、宴饮之需求。

主权项

1、一种抗衰老养生酒，由蒸馏酒、原料药和蒸馏水组成，其特征是，原料药由黄精、茯苓、枸杞、菊花、龙眼肉、红枣、桑椹子、覆盆子、丁香、佛于、甘草、肉豆蔻、乌梅、青果、罗汉果、甜叶菊组成，各组分之间按重量百分比配置，单位为克，其中黄精为20％，茯苓为15％，枸杞为15％，菊花为8％，龙眼肉为8％，红枣为6％，桑椹子为6％，覆盆子为6％，丁香为3％，，佛手为3％，甘草为3％，肉豆蔻为1.5％，乌梅为1.5％，青果为1.5％，罗汉果为1.5％，甜叶菊为1％，总量控制为100％，蒸馏酒的酒精度为55％(v/v)，原料药总量与蒸馏酒的配比为，原料药总量∶蒸馏酒＝30％∶120％，加入蒸馏水的含量，按生产要求可以分别勾兑成酒精度为28％(v/v)，32％(v/v)，38％(v/v)，42％(v/v)的抗衰老养生酒。