[发明专利]香味黄色蒸肉粉无效
| 申请号： | 200510019760.8 | 申请日： | 2005-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN1957746A | 公开（公告）日： | 2007-05-09 |
| 发明（设计）人： | 阮金华 | 申请（专利权）人： | 阮金华 |
| 主分类号： | A23L1/176 | 分类号： | A23L1/176;A23L1/221;A61K36/00 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利事务所 | 代理人： | 瞿晖 |
| 地址： | 435000湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开的是一种烹饪蒸肉类菜肴时所使用的香味黄色蒸肉粉，它主要是由大米、黄豆、八角、桂皮、白豆蔻、豆肉蔻、草豆蔻、砂仁、丁香、木香、甘草、高良姜、白胡椒、黑胡椒等二十二种原料制备而成；具有色黄味香、健脾和胃、增进食欲等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 香味 黄色 蒸肉粉 | ||
【主权项】：
1.香味黄色蒸肉粉，其特征在于由下述重量份的原料组成：大米100 黄豆1.0-1.2 八角茴1.0-1.2桂皮0.09-0.1 肉桂0.09-0.1 白豆蔻0.09-0.1肉豆蔻0.09-0.1 草豆蔻0.09-0.1 花椒0.09-0.1干辣椒0.09-0.1 白胡椒0.09-0.1 黑胡椒0.09-0.1母丁香0.09-0.1 香叶0.09-0.1 丁香0.09-0.1木香0.09-0.1 茴香0.09-0.1 砂仁0.09-0.1草果0.09-0.1 甘草0.09-0.1 孜然0.09-0.1高良姜0.09-0.1 生姜0.09-0.1将上述大米淘洗干净后，置炒锅中在200-300℃下烤炒至黄色；将其它组份混合炒10-20分钟后与炒过的大米混合，粉碎成10-50目颗粒，即得。
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