[发明专利]微米级玉米麸质食用蛋白粉无效
| 申请号： | 200510020196.1 | 申请日： | 2005-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN1672549A | 公开（公告）日： | 2005-09-28 |
| 发明（设计）人： | 盛勇;涂铭旌;潘年松;附青山 | 申请（专利权）人： | 四川大学 |
| 主分类号： | A23J3/14 | 分类号： | A23J3/14;A23J3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610065四*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种生物利用度高，固体分散性好，口感舒适，吸收完全，具有食疗效果的微米级玉米麸质食用蛋白粉。本发明通过下述技术方案予以实现：把玉米麸质进行清洗，清洗后的玉米麸质用热风干燥，干燥温度为70－120℃，干燥时间为20－50分钟，经干燥的玉米麸质用粗粉碎机粉碎至平均粒径小于100μm，之后用粉碎至平均粒径小于100μm的玉米麸质80－120份，加香兰素3份，麦芽糊精10－30份，净水20－60份，按重量比例混合，用搅拌机搅拌均匀，搅拌时间为5－20分钟，取出后放入烘箱烘干，烘干温度为100－130℃，时间为20－50分钟，随后用超微粉碎机粉碎至平均粒径1－30μm。 | ||
| 搜索关键词： | 微米 玉米 食用 蛋白粉 | ||
【主权项】：
1、一种微米级玉米麸质食用蛋白粉，把玉米麸质清洗、干燥、混合，其特征是，经水洗的玉米麸质进行热风干燥，干燥温度为70-110℃，干燥时间为20-50分钟，经干燥的玉米麸质用粗粉碎机粉碎至平均粒径小于100μm，用所述的经粗粉碎机粉碎至平均小于100μm的玉米麸质80-120份，加香兰素1-3份，麦芽糊精10-30份，净水20-60份，按重量比例混合，用搅拌机搅拌均匀，搅拌时间为5-20分钟，取出后放入烘箱烘干，烘干温度为100-130℃，时间为20-50分钟，取出后用超微粉碎机粉碎至平均粒径1-30μm。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川大学，未经四川大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200510020196.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：自动吸入式联合收草机
- 下一篇：在互联网文章中建立关键词索引的广告方法
