[发明专利]纯天然蜂蜜窖酒有效
| 申请号： | 200510020474.3 | 申请日： | 2005-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN1683498A | 公开（公告）日： | 2005-10-19 |
| 发明（设计）人： | 郑连甲;赖阳学 | 申请（专利权）人： | 郑连甲 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 德阳三星专利事务所 | 代理人： | 王兴雯 |
| 地址： | 618000四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种纯天然蜂蜜窖酒。以优质纯天然蜂蜜为主要原料，按规定的配比，蜂蜜经纯净水稀释，再经液态和固态两次发酵1，最后蒸馏出纯正的蜂蜜白酒，其配料组成：纯天然蜂蜜1－1.2份，纯净水1.1－1.4，高效专用酒曲0.04－0.06份，固态发酵所用辅料2.8－3份。其优点是工艺合理可靠，产品营养丰富，其感官理化指标好，色泽晶莹透明，无悬浮物和沉淀物，仔细品尝，酒气纯正，舒顺柔和，余味绵长爽口，吞咽之后，有明显的清喉润嗓感觉，且多饮也不上头，各项指标符合国家规定标准。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 蜂蜜 | ||
【主权项】：
1.一种纯天然蜂蜜窖酒，其特征在于：以优质纯天然蜂蜜为主要原料，按规定的配比，蜂蜜经纯净水稀释，再经液态和固态两次发酵，最后蒸馏出纯正的蜂蜜白酒，其配料组成：纯天然蜂蜜1-1.2份，纯净水1.1-1.4，高效专用酒曲0.04-0.06份，固态发酵所用辅料2.8-3份。
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