[发明专利]纯天然蜂蜜窖酒有效
申请号: | 200510020474.3 | 申请日: | 2005-03-08 |
公开(公告)号: | CN1683498A | 公开(公告)日: | 2005-10-19 |
发明(设计)人: | 郑连甲;赖阳学 | 申请(专利权)人: | 郑连甲 |
主分类号: | C12G3/02 | 分类号: | C12G3/02 |
代理公司: | 德阳三星专利事务所 | 代理人: | 王兴雯 |
地址: | 618000四*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | 本发明公开了一种纯天然蜂蜜窖酒。以优质纯天然蜂蜜为主要原料,按规定的配比,蜂蜜经纯净水稀释,再经液态和固态两次发酵1,最后蒸馏出纯正的蜂蜜白酒,其配料组成:纯天然蜂蜜1-1.2份,纯净水1.1-1.4,高效专用酒曲0.04-0.06份,固态发酵所用辅料2.8-3份。其优点是工艺合理可靠,产品营养丰富,其感官理化指标好,色泽晶莹透明,无悬浮物和沉淀物,仔细品尝,酒气纯正,舒顺柔和,余味绵长爽口,吞咽之后,有明显的清喉润嗓感觉,且多饮也不上头,各项指标符合国家规定标准。 | ||
搜索关键词: | 天然 蜂蜜 | ||
【主权项】:
1.一种纯天然蜂蜜窖酒,其特征在于:以优质纯天然蜂蜜为主要原料,按规定的配比,蜂蜜经纯净水稀释,再经液态和固态两次发酵,最后蒸馏出纯正的蜂蜜白酒,其配料组成:纯天然蜂蜜1-1.2份,纯净水1.1-1.4,高效专用酒曲0.04-0.06份,固态发酵所用辅料2.8-3份。
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