[发明专利]木糖醇复合甜味剂无效
| 申请号： | 200510021223.7 | 申请日： | 2005-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN1891073A | 公开（公告）日： | 2007-01-10 |
| 发明（设计）人： | 王明谊 | 申请（专利权）人： | 王明谊 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610041四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明是一种以木糖醇为主要原料的复合甜味剂——木糖醇复合甜味剂，这种复合甜味剂采用木糖醇(Xylitol)、乙酰磺胺酸钾(Acesulfame Potassium)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(Aspartame)经物理的方法科学复配而成。该复合甜味剂甜度高、口感好、热量低、无毒性，可广泛用于各种食品的增甜剂。 | ||
| 搜索关键词： | 木糖醇 复合 甜味剂 | ||
【主权项】：
一种以木糖醇为主要原料的复合甜味剂-木糖醇复合甜味剂，其特征在于该复合甜味剂的配方成分和比例为：木糖醇(Xylitol)：75％-99.9％；乙酰磺胺酸钾(Acesulfame Potassium)：0.4％-12％；天门冬酰苯丙氨酸甲酯(Aspartame)：0.6％-13％。
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