[发明专利]一种椒麻食品的制造方法无效
| 申请号： | 200510021502.3 | 申请日： | 2005-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN1729854A | 公开（公告）日： | 2006-02-08 |
| 发明（设计）人： | 刘东 | 申请（专利权）人： | 刘东 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610501四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种椒麻食品的制造方法，选用食品级葱油香精与花椒油、花椒粉以及芝麻油配合，表现出香麻咸鲜味型，对鲜葱进行护色，克服鲜葱在工业生产灭菌中加热变色，并产生不良气味失去原芳香风味，配以盐、味精、鸡精、植物油调味，选用多种食物原料，生产出适合人们休闲生活的休闲食品或软罐头菜品，满足人们生活需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种椒麻食品的制造方法，其特征在于：食物原料的选取与预处理、葱的分切与护色、麻味调料的选取与用量、葱味油的选取与用量、调味拌制、称量包装灭菌装箱入库。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘东，未经刘东许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200510021502.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种视频教学系统及应用方法
- 下一篇：一种化学储槽的线上监控系统
