[发明专利]植物多酚类物质的分子包膜方法有效
| 申请号： | 200510022423.4 | 申请日： | 2005-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN1823730A | 公开（公告）日： | 2006-08-30 |
| 发明（设计）人： | 谢君;陈荣义;刘英菊;刘畅;刘小军;王登良;王若涛;王余霞 | 申请（专利权）人： | 谢君 |
| 主分类号： | A61K9/127 | 分类号： | A61K9/127;A61K47/24 |
| 代理公司： | 成都科海专利事务有限责任公司 | 代理人： | 邓继轩 |
| 地址： | 510640广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物多酚类物质的分子包膜方法，其特点是采用大豆卵磷脂为包封材料，运用复乳法对植物多酚类物质进行分子包膜：将1－10重量份大豆卵磷脂，加入溶剂10～50重量份使之溶解；取1－5重量份植物多酚类物质，加入到pH值为5.0－7.0的磷酸盐缓冲液10～50重量份中，并使之溶解；将磷脂溶液和含植物多酚类物质的缓冲液加入乳化器中，进行第一次乳化，形成油包水型的反相胶团，减压蒸发除去50～90％溶剂，然后加入上述量的磷酸盐缓冲液，进行第二次乳化，形成水/油/水型复乳，回收溶剂，冷冻干燥或喷雾干燥，获得植物多酚类物质脂质体。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 多酚类 物质 分子 包膜 方法 | ||
【主权项】：
1、一种植物多酚类物质的分子包膜方法，其特征在于：将大豆卵磷脂1-10重量份，加入溶剂10～50重量份中使之溶解；将1-5重量份植物多酚类物质，加入到pH值为5.0-7.0的磷酸盐缓冲液10～50重量份中，并使之溶解；将磷脂溶液和含植物多酚类物质的缓冲液加入乳化器中，进行第一次乳化，形成油包水型的反相胶团，减压蒸发除去50～90％溶剂，然后加入上述量的磷酸盐缓冲液，进行第二次乳化，形成水/油/水型复乳，回收溶剂，冷冻干燥或喷雾干燥，获得植物多酚类物质脂质体。
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