[发明专利]生化营养保鲜液有效
| 申请号： | 200510028654.6 | 申请日： | 2005-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN1732811A | 公开（公告）日： | 2006-02-15 |
| 发明（设计）人： | 刘志仁 | 申请（专利权）人： | 刘志仁;魏涌泉 |
| 主分类号： | A23L3/3508 | 分类号： | A23L3/3508;A01N37/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242800安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品、农产品营养保鲜领域，尤指一种采用微生物有机酸制备而成的保鲜液，可广泛用于食品、农产品营养保鲜领域。以有机酸，醋酸、柠檬酸、乳酸、氨基酸、苹果酸作为原料，螯合氧化钙、氧化镁、氧化锌，复合生成螯合剂，所述有机酸∶氧化钙∶氧化镁∶氧化锌重量百分比是40～60％∶20～28％∶10～15％∶8～15％。本发明生化营养保鲜液可广泛应用于食品、农产品生产，加工。本发明可作为营养活化、防腐保鲜的添加剂，是安全健康的生化营养保鲜液，市场前景良好。 | ||
| 搜索关键词： | 生化 营养 保鲜 | ||
【主权项】：
1、一种生化营养保鲜液，以有机酸作为原料，螯合氧化钙、氧化镁、氧化锌，复合生成螯合剂，所述有机酸∶氧化钙∶氧化镁∶氧化锌重量百分比是40～60％∶20～28％∶10～15％∶8～15％，其余为微量杂质。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘志仁;魏涌泉，未经刘志仁;魏涌泉许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200510028654.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
