[发明专利]一种以番茄红素为主要成份的保健品的生产方法无效
| 申请号： | 200510031971.3 | 申请日： | 2005-08-03 |
| 公开（公告）号： | CN1907127A | 公开（公告）日： | 2007-02-07 |
| 发明（设计）人： | 万长青;贺家权 | 申请（专利权）人： | 万长青 |
| 主分类号： | A23L1/302 | 分类号： | A23L1/302;A23L1/064;A61K36/00 |
| 代理公司： | 常德市长城专利事务所 | 代理人： | 张启炎 |
| 地址： | 415000湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种以番茄红素为主要成份的保健品的生产方法，其特征是步骤如下：一、对西红柿洗净，按如下重量比备料：①西红柿90～97Kg，②葛根0.5～1.5Kg，③黄精0.1～0.4Kg，④维生素C 0.1～0.4Kg；二、将葛根和黄精分别粉碎，煎煮，滤过，备用；三、将西红柿打碎制浆，依次加入葛根液、黄精液，高温下煮沸1～1.5个小时，冷却后，过滤；四、减压浓缩成3～5Kg的红色浓汁；五、加入维生素C，搅匀，得红色液态成品。本发明保留了番茄红素的生物活性，提高了产品中番茄红素的含量，可达85％以上，且无任何毒副作用，增强了产品的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄 主要成份 保健品 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种以番茄红素为主要成份的保健品的生产方法，其特征是步骤如下：一、对西红柿进行预处理，清除青色的果子和各种杂物，选用新鲜完好的红色果子，洗净，按如下重量比备料：①西红柿90～97Kg②葛根0.5～1.5Kg③黄精0.1～0.4Kg④维生素C 0.1～0.4Kg二、将葛根粉碎，加3～5倍重量的水，浸泡0.5～1个小时，煎煮1～1.5小时，取出煎液，煎煮2次，合并2次的煎液，滤过，备用，将黄精依葛根同样粉碎、浸泡、煎煮、过滤、备用；三、将西红柿打碎制浆，依次加入葛根液、黄精液，搅匀，在100～120℃的高温下煮沸1～1.5个小时，冷却后，过滤；四、将上述煮液减压浓缩成3～5Kg的红色浓汁；五、加入维生素C，搅匀，得红色液态成品。
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