[发明专利]一种含有海洋深层水的饼干无效
| 申请号： | 200510033362.1 | 申请日： | 2005-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN1826912A | 公开（公告）日： | 2006-09-06 |
| 发明（设计）人： | 刘梅森;杜荣茂;何唯平 | 申请（专利权）人： | 深圳市海川实业股份有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518040广东省深圳市福田区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有海洋深层水的饼干，其主要特征在于该饼干包含以下几种主要成分(质量百分数)：专用粉68％～72％、白糖24％～26％、饴糖2.0％～3.0％、磷脂1.0％～2.0％、食盐0.4％～0.6％、小苏打0.4％～0.6％、碳酸氢铵0.2％～0.3％、香精香油少量，海洋深层水3％～8％。使用海洋深层水制作出来的饼干色泽均匀一致、表面有光泽、外形完整、颗粒细密、层次均匀、口感酥脆、香味纯正，各项感观指标都要好于现有水源制作的饼干。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 海洋 深层 饼干 | ||
【主权项】：
1、一种含有海洋深层水的饼干，其主要特征在于该饼干包含以下几种主要成分(质量百分数)：专用粉68％～72％、白糖24％～26％、饴糖2.0％～3.0％、磷脂1.0％～2.0％、食盐0.4％～0.6％、小苏打0.4％～0.6％、碳酸氢铵0.2％～0.3％、香精香油少量，海洋深层水3％～8％。
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