[发明专利]一种葡甘露寡聚糖的制备方法有效
| 申请号： | 200510034300.2 | 申请日： | 2005-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN1687138A | 公开（公告）日： | 2005-10-26 |
| 发明（设计）人： | 许国焕;吴月嫦;焦彩虹 | 申请（专利权）人： | 广东省微生物研究所 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;C12P19/08 |
| 代理公司： | 广州科粤专利代理有限责任公司 | 代理人： | 潘伟健 |
| 地址： | 510070广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种葡甘露寡聚糖的制备方法，其特征是将质量分数为2％的魔芋精粉溶解在按纯酶计质量分数为1％的葡甘露寡聚糖酶液中水浴酶解得到，其中葡甘露寡聚糖酶是通过绿色木霉(Trichoderma viride)CGMCC3.2942的菌种在含有魔芋精粉的斜面培养基中培养，菌曲培养，酶液抽提等步骤得到的。本发明采用纯生物制备，制备工艺简单、安全，并且成本低，得到的葡甘露寡聚糖生物活性高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘露 聚糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种葡甘露寡聚糖的制备方法，其特征是包括以下步骤：(1)菌种培养：其中菌种是绿色木霉(Trichoderma viride)CGMCC3.2942，培养基以质量份数计，由蔗渣6份，麸皮2份，魔芋精粉0.5份，(NH4)2SO42份，KH2PO41份，MgSO40.05份，琼脂1.5份，水100份组成，制备斜面培养基培养菌种，得到斜面种；(2)菌曲培养：将斜面种制成孢子悬液，并将孢子悬液放入有培养基的瓶中28℃下进行4天菌曲培养，所述的培养基由质量比为1∶2.2的固体培养基和营养盐水组成，其中固体培养基以质量分数计，由蔗渣70％，麸皮27％，魔芋精粉3％组成，营养盐水以质量分数计，由(NH4)2SO40.5％，KH2PO40.05％，MgSO40.025％和水99.425％组成；(3)酶液抽提：培养好的菌曲加32℃蒸馏水，30℃恒温浸提，过滤除渣，滤液离心分离，上清液为葡甘露寡聚糖酶粗酶液；(4)魔芋精粉酶解：将葡甘露寡聚糖酶液用蒸馏水配成按纯酶计质量分数为1％的酶液，搅拌中加入质量分数为2％的魔芋精粉，溶解后置40℃水浴酶解2h，灭酶活并冷却得液体葡甘露寡聚糖。
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