[发明专利]一种从酵母制备饲料添加剂的方法有效
| 申请号： | 200510034639.2 | 申请日： | 2005-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN1864516A | 公开（公告）日： | 2006-11-22 |
| 发明（设计）人： | 贺鹰抟;梁超 | 申请（专利权）人： | 万代生物技术（深圳）有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;C12N1/16;A23J3/34 |
| 代理公司： | 广州科粤专利代理有限责任公司 | 代理人： | 余炳和 |
| 地址： | 518057广东省深圳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种从酵母制备饲料添加剂的方法，本发明以各种酵母乳液，包括鲜酵母乳液或由干酵母粉调配的乳液为原料，通过加氢氧化纳溶液进行稀碱法处理后，先后通过加入蛋白酶和五磷酸二酯酶进行两次酶解反应，最后将酶解液离心分离出上清液和渣浆，再将清液和渣浆分别浓缩干燥，可得到含有4种核苷酸(AMP、GMP、CMP、UMP)单体(含量达到8～24％)及蛋白水解物(含量高达50～60％)的饲料添加剂产品1和含有β－萄聚糖的饲料添加剂产品2的两种产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 制备 饲料添加剂 方法 | ||
【主权项】：
1、一种从酵母制备饲料添加剂的方法，以含酵母细胞干重8～12％的酵母乳液为原料，其制备工艺过程如下：(1)将原料酵母乳液迅速升温至90～95℃杀酶，然后降至室温；(2)加氢氧化纳溶液，使乳液氢氧化钠浓度为0.25N，搅拌30～60分钟后加盐酸调pH至7.0～7.5，保温55～60℃；(3)取样测定乳液中的酵母细胞及核糖核酸含量；(4)根据所测定的酵母细胞含量向乳液加蛋白酶，所加入的蛋白酶为乳液中所含酵母细胞重量的0.1～0.3％，于温度55～60℃水解3～6小时，然后迅速升温至90～95℃杀酶；(5)将上述水解液用盐酸调pH至5.5～5.8，保温63～65℃，再根据所测定的核糖核酸含量向水解液加入五磷酸二酯酶，每克核糖核酸加入2500～5000u五磷酸二酯酶，进行酶解，搅拌2～3小时，然后迅速升温至90～95℃杀酶；(6)将上述酶解液经离心分离出清液及渣浆，再将清液及渣浆分别干燥，其中清液干燥得含蛋白水解物和核苷酸混合物饲料添加剂，渣浆干燥得含β-萄聚糖的饲料添加剂。
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