[发明专利]薄荷香蝴蝶虾的浸泡液及其制造方法无效
| 申请号： | 200510042163.7 | 申请日： | 2005-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN1672564A | 公开（公告）日： | 2005-09-28 |
| 发明（设计）人： | 于会同 | 申请（专利权）人： | 乳山华宏水产有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/333 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264500山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种薄荷香蝴蝶虾的浸泡液及其制造方法。其以精盐、味精、葱姜蒜末、小茴香、八角、花椒、夜来香、薄荷油和水为原料制备而成；技术方案是：将虾开成蝴蝶状，再在浸泡液中浸泡而成。本发明成本低，生产工艺简单，食用方便。产品肉质鲜嫩，香味独特，清爽可口，营养丰富，增进食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 薄荷 蝴蝶 浸泡 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种薄荷香蝴蝶虾的浸泡液，其以精盐、味精、葱姜蒜末、小茴香、八角、花椒、夜来香、薄荷油和水为原料制备而成；其特征在于：原料组分为精盐3％-6％、味精0.5％-1.0％、葱姜蒜末各占1.0％-2.5％、小茴香、八角、花椒、夜来香各占0.1％-0.6％、薄荷油0.05％-0.25％、其余为水，各原料组分(重量)百分比之和为百分之百。
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