[发明专利]调制卤水的配方无效
| 申请号： | 200510042328.0 | 申请日： | 2005-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN1640311A | 公开（公告）日： | 2005-07-20 |
| 发明（设计）人： | 张洪臣;张景新;张梦平 | 申请（专利权）人： | 张洪臣 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/31;A61K35/78 |
| 代理公司： | 东营双桥专利代理有限责任公司 | 代理人： | 侯华颂 |
| 地址： | 257200山东省东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种调料的配方，特别是一种用于调制肉制品的卤水配方。其配方是：花椒35－45克；八角50－65克；丁香4－7克；肉桂40－60克；白芷35－45克；山萘25－35克；良姜20－30克；陈皮30－40克；草果20－25克；茴香40－50克；草叩35－45克；香草30－40克；香叶10－16克；木香20－30克；山楂40－60克；槟榔20－35克；香菇40－60克。使用本发明的配方调制的食品不仅美味佳肴还是理想的保健品，能起到强体防御作用，尤其对中老年人性腺功能大有益处。 | ||
| 搜索关键词： | 调制 卤水 配方 | ||
【主权项】：
1、一种调制卤水的配方，其特征是：包括花椒35-45克；八角50-65克；丁香4-7克；肉桂40-60克；白芷35-45克；山萘25-35克；良姜20-30克；陈皮30-40克；草果20-25克；茴香40-50克；草叩35-45克；香草30-40克；香叶10-16克；木香20-30克；山楂40-60克；槟榔20-35克；香菇40-60克。
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