[发明专利]提高烟叶品质的含有复合酶的制剂无效
| 申请号： | 200510042773.7 | 申请日： | 2005-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN1692846A | 公开（公告）日： | 2005-11-09 |
| 发明（设计）人： | 阮祥稳;马齐;任平;陈卫锋;岳淑宁;秦涛;张强 | 申请（专利权）人： | 陕西省科学院酶工程研究所 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20 |
| 代理公司： | 中国科学院西安专利中心 | 代理人： | 任越 |
| 地址： | 710600陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种能提高烟叶品质的含有复合酶的制剂，本发明的制剂是由纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、淀粉酶、糖化酶、酵母粉组成；与已有技术相比，本发明制剂配方严密，酶系组分较齐全，制备工艺简单；该制剂的使用可以加速烟叶的自然陈化过程，缩短烟叶自然陈化周期，无需专用设备，操作简便，而且陈化后的烟叶化学成分均衡协调，糖氮比、糖碱比、施木克值趋于合理，同时烟叶中有机酸和酯类物质提高，因此烟叶的香气量明显增加，烟气劲头适中，杂气、刺激性明显减轻，吃味舒适干净，烟叶总体质量得到提高。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 烟叶 品质 含有 复合 制剂 | ||
【主权项】：
1、一种能提高烟叶品质的含有复合酶的制剂，其特征在于，各组分的重量百分比为：纤维素酶 26-34 果胶酶 12-18 淀粉酶 16-24蛋白酶 17-23 糖化酶 5-9 酵母粉 6-10
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