[发明专利]一种芋头淀粉提取方法无效
| 申请号： | 200510045289.X | 申请日： | 2005-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN1775811A | 公开（公告）日： | 2006-05-24 |
| 发明（设计）人： | 史美丽;袁月莲;栾明川;崔文善 | 申请（专利权）人： | 史美丽 |
| 主分类号： | C08B30/00 | 分类号： | C08B30/00 |
| 代理公司： | 山东济南齐鲁科技专利事务所有限公司 | 代理人： | 宋永丽 |
| 地址： | 266109山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芋头淀粉提取方法，将芋头洗净脱皮，将脱皮后的芋头和pH值为2－3的盐酸溶液置入粉碎机中粉碎得到芋头浆液，将芋头浆液置入容器中常温下沉淀，调整pH值为2－3，经过沉淀后的芋头浆液置入浆渣分离机内进行浆渣分离，分离后得到芋头淀粉液和芋头残渣，使芋头淀粉液pH值保持在2－3，将芋头淀粉液置入离心机内进行沉降纯化，将芋头淀粉和蛋白质及非芋头淀粉杂质分离，去除蛋白质和非芋头淀粉杂质，得到湿的纯芋头淀粉，再将湿的纯芋头淀粉置入烘箱内干燥至无水分。本发明采用芋头为原料，使其提取收率不低于10％，无有害物残留，生产成本低，可广泛应用于工业生产等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芋头 淀粉 提取 方法 | ||
【主权项】：
1、一种芋头淀粉提取方法，其特征在于：将芋头洗净脱皮，将脱皮后的芋头和PH值为2-3的盐酸溶液置入粉碎机中粉碎得到芋头浆液，将芋头浆液置入容器中常温下沉淀，调整PH值为2-3，经过沉淀后的芋头浆液置入浆渣分离机内进行浆渣分离，分离后得到芋头淀粉液和芋头残渣，使芋头淀粉液PH值保持在2-3，将芋头淀粉液置入离心机内进行沉降纯化，将芋头淀粉和蛋白质及非芋头淀粉杂质分离，去除蛋白质和非芋头淀粉杂质，得到湿的纯芋头淀粉，将湿的纯芋头淀粉置入烘箱内干燥至无水份。
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