[发明专利]一种香芋保健酒的生产方法无效
| 申请号： | 200510045407.7 | 申请日： | 2005-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN1814728A | 公开（公告）日： | 2006-08-09 |
| 发明（设计）人： | 李新民 | 申请（专利权）人： | 李新民 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司 | 代理人： | 王汝银 |
| 地址： | 274300山东省菏泽市单*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种香芋保健酒的生产方法，涉及一种保健酒的生产，主要在于利用香芋的营养价值，其步骤是，先将香芋进行粉碎，然后以1∶1.5～2比例与水充分混合，然后低温加热至48℃，进行糖化2～3小时，再冷却至24℃，进发酵罐进行发酵生产香芋酒，同时采取传统的固态法生产高粱酒，将两种酒进行按比例的进行匀兑使酒度达到20度，即得本发明香芋保健酒。本发明生产出具有香芋营养成分和传统的酒特点的香芋保健酒，以上方法不仅有效地保住了香芋中营养成分不散失，而且还赋于白酒以特殊的风味。适于各类人员服用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健酒 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种香芋保健酒的生产方法，其特征在于，先将香芋进行粉碎，然后以1∶1.5～2比例与水充分混合，然后低温加热至48℃，进行糖化2～3小时，再冷却至24℃，进发酵罐进行发酵生产香宇酒，同时采取传统的固态法生产高粱酒，将两种酒进行按比例的进行匀兑使酒度达到20度，即得本发明香芋保健酒。
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