[发明专利]煮珍珠方法无效

专利信息
申请号: 200510045503.1 申请日: 2005-12-04
公开(公告)号: CN1977663A 公开(公告)日: 2007-06-13
发明(设计)人: 肖允贞 申请(专利权)人: 肖允贞
主分类号: A23L1/30 分类号: A23L1/30;A61K35/56;A23L1/08;A23L1/09
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 271000*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 煮珍珠方法,将水以大火煮滚后,倒入生粉圆继续用大火煮煮的过程中要不停搅拌以避免黏锅。5分钟后转中小火,盖上锅盖再继续煮30分钟,然后将火关掉,闷30分钟。如果中心还是硬的,煮上20min,然后熄火,再焖20min。如果中心还是硬的,煮上10min,然后熄火,再焖10min,重复这一步到中心透明为止。后倒入滤网篮中用冷水冲凉,沥干水。拌入糖浆及蜂蜜即可。
搜索关键词: 珍珠 方法
【主权项】:
煮珍珠方法,将水以大火煮滚后,倒入一杯生粉圆继续用大火煮,煮的过程中要不停搅拌以避免黏锅。(一定要开水下珍珠,否则,你得到的是一锅珍珠糊糊;水一定要多,否则,你得到的还是一锅珍珠糊糊。)
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