[发明专利]一种板栗粥及其生产方法无效

专利信息
申请号: 200510045537.0 申请日: 2005-12-11
公开(公告)号: CN1788602A 公开(公告)日: 2006-06-21
发明(设计)人: 高心祥 申请(专利权)人: 高心祥
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/168;A23L1/36;A61K36/725;A23L1/09
代理公司: 泰安市泰昌专利事务所 代理人: 肖慧
地址: 271000山东省泰安市*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 一种板栗粥,重量组份为:板栗仁40-80份,香米6-12份,无核小枣2-4份,麦芽糖1-2份;其生产方法为:板栗挑洗、漂洗、脱壳、预煮、冲洗、拌料加入香米、无核小枣、麦芽糖,并按原料的2-4倍加入水经超高温煮制、罐装、封口、高压杀菌、包装成罐装即食粥。该产品口味香甜细腻风味独特,并含有蛋白质多种维生素和多种氨基酸,保留了板栗的营养保健价值。因此,本发明具有栗香浓厚、甜绵香酥、软蜜可口、且有补肾气益腰脚、强壮腰膝的功能。是一种食用方便,深受人们欢迎,特别适宜老人儿童食用的营养保健食品。
搜索关键词: 一种 板栗 及其 生产 方法
【主权项】:
1、一种板栗粥,其特征在于,它是由下述重量配比的原料制成的罐装即食粥,板栗仁40-80份,香米6-12份,无核小枣2-4份,麦芽糖1-2份。
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