[发明专利]牡蛎抗氧化肽保健品的制备方法无效
| 申请号： | 200510047583.4 | 申请日： | 2005-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN1768765A | 公开（公告）日： | 2006-05-10 |
| 发明（设计）人： | 汪秋宽;刘红丹;徐坚;汪涛;谢智芬;虞星炬 | 申请（专利权）人： | 大连水产学院 |
| 主分类号： | A61K35/56 | 分类号： | A61K35/56;A61P1/14;C12P21/00 |
| 代理公司： | 大连非凡专利事务所 | 代理人： | 闪红霞 |
| 地址： | 116023*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开一种牡蛎抗氧化肽保健品的制备方法，是将新鲜牡蛎匀浆，并加水调节蛋白质浓度为5～10％，加热至45～65℃，加入重量为牡蛎重量2.0～3.6％的木瓜蛋白酶或中性蛋白酶，保温100min－160min，煮沸、冷却、离心取上清液、超滤、浓缩喷雾干燥，可制成粉剂、片剂、胶囊、冲剂等，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤以及提高机体免疫力的作用，本发明不含有任何化学试剂，为纯天然的抗氧化保健品。 | ||
| 搜索关键词： | 牡蛎 氧化 保健品 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种牡蛎抗氧化肽保健品的制备方法，其特征在于：将新鲜牡蛎匀浆，并加水调节蛋白质浓度为5～10％，加热至45～65℃，加入重量为牡蛎重量2.0～3.6％的木瓜蛋白酶或中性蛋白酶，保温100min-160min，煮沸、冷却、离心取上清液、超滤、浓缩喷雾干燥。
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