[发明专利]富含a－亚麻酸的多烯磷脂酰胆碱及其生产方法有效
| 申请号： | 200510048153.4 | 申请日： | 2005-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN1814767A | 公开（公告）日： | 2006-08-09 |
| 发明（设计）人： | 侯相林;杜俊民;乔欣刚;齐永琴;吴东 | 申请（专利权）人： | 中国科学院山西煤炭化学研究所 |
| 主分类号： | C12P9/00 | 分类号： | C12P9/00;A61K31/6615;A61P1/16 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所有限公司 | 代理人： | 李毅 |
| 地址： | 03000*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种富含a－亚麻酸的多烯磷脂酰胆碱的脂肪酸组成中含20－40wt％a－亚麻酸，其酸值5－40mgKOH/g，碘值80－130gI2/100g，磷含量2.7－3.8％。其生产方法是以高纯度蛋黄卵磷脂为原料，与富含a－亚麻酸油脂混合，通过生物酶催化酯交换，生成富含a－亚麻酸的多烯磷脂酰胆碱，本发明具有多烯脂肪酸为a－亚麻酸、酯交换反应容易、发挥多不饱和脂肪酸和磷脂的双重作用、反应体系无溶剂、磷脂型a－亚麻酸更稳定、通过超临界萃取分离反应产物解决了分离难题等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 富含 亚麻 磷脂 胆碱 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种富含a-亚麻酸的多烯磷脂酰胆碱，其特征在于a-亚麻酸的多烯磷脂酰胆碱的脂肪酸组成中含20-40wt％a-亚麻酸为，其理化指标为酸值5-40mgKOH/g，碘值80-130gI2/100g，磷含量2.7-3.8％。
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