[发明专利]一种风味野生食用菌无效
| 申请号： | 200510048629.4 | 申请日： | 2005-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN1965694A | 公开（公告）日： | 2007-05-23 |
| 发明（设计）人： | 曾桂芬 | 申请（专利权）人： | 曾桂芬 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/212;A23L1/221 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 徐玲菊 |
| 地址： | 675200云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种风味野生食用菌，其特征在于它按下列质量份配成主料：野生食用菌100份，蔬菜20～40份，新鲜辣椒5～30份，大蒜2～20份，再按下列质量份配成佐料：茴香子粉0～3份，食盐5～12份，干辣椒0～10份，花椒1～5份，鸡骨粉0.5～3份，食糖1～8份，食用油0～5份，孜然0～5份，味精1～4份，水0～30份。不仅可将云南特有的野生食用菌制成独具风味、鲜香爽口、脆嫩有佳、口味多样的风味食品，而且还能有效保存野生食用菌内含的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素、微量元素等多种营养物质，使人们在反季节同样能品偿到口感好，味道美，口味适中，营养丰富的野生食用菌风味产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 野生 食用菌 | ||
【主权项】：
1、一种风味野生食用菌，其特征在于它按下列质量份配成主料：野生食用菌 100份 蔬菜 20～40份新鲜辣椒 5～30份 大蒜 2～20份再按下列质量份配成佐料：茴香子粉 0～3份 食盐 5～12份干辣椒 0～10份 花椒 1～5份鸡骨粉 0.5～3份 食糖 1～8份食用油 0～5份 孜然 0～5份味精 1～4份 水 0～30份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于曾桂芬，未经曾桂芬许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200510048629.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种高抗裂双组分纤维腻子
- 下一篇：一种对主控板逻辑控制芯片检测的方法和装置
