[发明专利]花果蔬或中草药的二次休眠保鲜法

摘要

花果蔬或中草药的二次休眠保鲜法。用于新鲜的花果蔬或中草药的保鲜方法，尤其是一种可使小包装内的花果蔬或中草药经二次休眠实现保鲜的方法。其特征是：在现摘取无病虫、无霉变、无破损、无腐烂且表面洁净干燥的花、果、蔬或中草药后，再依次进行：微波辐射处理5秒～5分钟；放入空气放电保鲜机中放电处理2～30分钟；经小包装后抽真空密闭并充氮；在－10～－20℃的温度下冷冻。本发明解决了常见的500多种花果蔬或中草药的保鲜问题，既延续了花果蔬新鲜的营养成分又持续其优生鲜和高成熟品味，还可用保鲜的中草药取代现有的干燥中草药，从而提高药用价值若干倍；整个保鲜过程对它们无质变、无污染，从而符合有关食用或药用的标准。

主权项

1、一种花果蔬或中草药的二次休眠保鲜法，其特征是：在现摘取无病虫、无霉变、无破损、无腐烂且表面洁净干燥的花、果、蔬或中草药后，再依次进行下列的步骤：1)微波辐射处理5秒～5分钟；2)放入空气放电保鲜机中放电处理2～30分钟；3)小包装花、果、蔬或中草药后抽真空密闭并充氮；4)在-10～-20℃的温度下冷冻。