[发明专利]香蕉芝麻糕及其制作工艺无效
| 申请号： | 200510049937.9 | 申请日： | 2005-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN1685878A | 公开（公告）日： | 2005-10-26 |
| 发明（设计）人： | 汝源 | 申请（专利权）人： | 汝源 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314100浙江省嘉善*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香蕉芝麻糕及其制作工艺，香蕉芝麻糕具有滋补、强身健体作用的一种米类食品。所含原料按重量百分比包括下列组分：糯米55－60％、白糖15－25％、香蕉泥15－25％、芝麻3－10％组成。制作工艺：备料、拌料、成形、切糕、烘糕、包装、入库。主要优点：制作方法简便，香蕉芝麻糕由天然原料组合，来源广泛，配料合理，价廉物美、食用携带方便，诱人食欲，营养丰富，色泽分明，香气扑鼻，特别对长期有便秘的老年人尤为适合。 | ||
| 搜索关键词： | 香蕉 芝麻 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种香蕉芝麻糕，其特征在于按重量百分比包括下列组分：糯米55-60％、白糖15-25％、香蕉泥15-25％、芝麻3-10％。
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