[发明专利]茯苓芡实糕及其制作工艺无效
| 申请号： | 200510050110.X | 申请日： | 2005-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN1695464A | 公开（公告）日： | 2005-11-16 |
| 发明（设计）人： | 汝源 | 申请（专利权）人： | 汝源 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314100浙江省嘉善*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茯苓芡实糕及其制作工艺，茯苓芡实糕是健脾和胃、益肾固精，调理脾胃，对脾虚久泻、小便不禁等症有一定功效的一种米类食品。所含原料按重量百分比包括下列组分：糯米40－70％、白糖15－25％、茯苓5－20％、芡实5－20％。制作工艺：备料、拌料、成形、切糕、烘糕、包装、入库。茯苓芡实糕制作方法简单，并保留了各组成分的功效。茯苓、芡实健脾和胃、益肾固精，调理脾胃，对脾虚久泻、小便不禁等症有一定功效。本发明由天然原料组合而成，食用方便、备制工艺科学、药食同源，对年老体弱者尤为适宜。 | ||
| 搜索关键词： | 茯苓 芡实 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种茯苓芡实糕，其特征在于按重量百分比包括下列组分：糯米40-70％、白糖15-25％、茯苓5-20％、芡实5-20％。
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