[发明专利]一种用于黄酒分类的电化学及信号分析处理方法无效
| 申请号： | 200510050865.X | 申请日： | 2005-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN1715904A | 公开（公告）日： | 2006-01-04 |
| 发明（设计）人： | 吴坚;叶璟 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | G01N27/49 | 分类号： | G01N27/49 |
| 代理公司： | 浙江杭州金通专利事务所有限公司 | 代理人： | 胡红娟 |
| 地址： | 310027*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于黄酒分类的电化学及信号分析处理方法，包括：配制氢氧化钠－待测黄酒样品混合液；向混合液中插入铜电极和银/氯化银参比电极，将电极与恒电位仪相连；控制铜电极上所施加的电压，以每秒100毫伏的速率，从－0.6伏升至0.7伏；记录流经铜电极的电流，以每个黄酒样品所测的电流值为一行组成一矩阵，求取该矩阵的本征值，以最主要的两个本征值为坐标，求取所测电流在这两个本征值上的投影值，最后在二维坐标上画出每个被测酒样的投影值，得到黄酒的分类。本发明充分利用了铜电极在强碱性溶液中对黄酒主要成分的丰富反应特性，通过电压扫描，一个传感器就得到多维信息，通过信号处理方法就实现黄酒的分类。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 黄酒 分类 电化学 信号 分析 处理 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于黄酒分类的电化学及信号分析处理方法，包括以下步骤：(1)配制1M浓度的氢氧化钠溶液，将氢氧化钠溶液和待测黄酒样品溶液混合；(2)向混合液中插入铜电极和银/氯化银参比电极，并将铜电极及银/氯化银参比电极和通用的电化学恒电位仪相连；(3)通过恒电位仪控制铜电极上所施加的电压，以每秒100毫伏的速率，从-0.6伏升扫描至0.7伏；在此过程中，通过恒电位仪记录流经铜电极的电流，经过模/数转换后保存在计算机中；(4)当所有的黄酒样品都测完之后，以每个黄酒样品所测的电流值为一行组成一矩阵，并求取该矩阵的本征值，然后以最主要的两个本征值为坐标，求取所测电流在这两个本征值上投影值，最后在二维坐标上画出每个被测酒样的投影值，以到达黄酒的分类。
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