[发明专利]食品中姜黄素的快速电子吸收光谱检测方法及检测设备无效
| 申请号： | 200510051231.6 | 申请日： | 2005-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN1828269A | 公开（公告）日： | 2006-09-06 |
| 发明（设计）人： | 惠伯棣;裴凌鹏;王政;唐秀华 | 申请（专利权）人： | 北京联合大学应用文理学院 |
| 主分类号： | G01N21/33 | 分类号： | G01N21/33;G01N1/34 |
| 代理公司： | 北京北新智诚知识产权代理有限公司 | 代理人： | 郭佩兰 |
| 地址： | 100088北*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种食品中姜黄素的快速电子吸收光谱检测的方法及检测设备，方法包括以下几个步骤：以甲醇或乙醇萃取姜黄素；收集姜黄素化合物在甲醇或乙醇中最大吸收波长在加KOH或NaOH溶液前、后的电子吸收光谱的吸收值，所述的KOH或NaOH浓度为0.03－0.04克/升；加碱前在最大吸收波长处的吸光值：Abs420nm加碱前在530nm波长处的吸光值：Abs530nm加碱后在最大吸收波长处的吸光值：Abs530nm’，加碱后在420nm波长处的吸光值：Abs420nm’。根据其(Abs530nm’－Abs530nm)/(Abs420nm－Abs420nm’)值，对姜黄素进行定性鉴定，当上述比值＞1时，可判定样品中含有姜黄素。还可以利用Abs530nm’值，采用“外标”法，对样品中的姜黄素进行定量测量。本方法可排除食品中常见醇溶性色素的干扰，检测设备简单，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 姜黄 快速 电子 吸收光谱 检测 方法 设备 | ||
【主权项】：
1、一种食品中姜黄素的快速电子吸收光谱检测的方法，其特征在于：它包括以下几个步骤：(1)以甲醇或乙醇萃取姜黄素；(2)收集姜黄素化合物在甲醇或乙醇中最大吸收波长在加KOH或NAOH溶液前、后的电子吸收光谱的吸收值，所述的KOH或NAOH浓度为0.03-0.04克/升；(3)加碱前最大吸收波长：λ＝420nm，加碱后最大吸收波长：λ’＝530nma)加碱前在最大吸收波长处的吸光值：Abs420nm b)加碱前在530m波长处的吸光值：Abs530nm c)加碱后在最大吸收波长处的吸光值：Abs530nm’d)加碱后在420nm波长处的吸光值：Abs420nm’根据其(Abs530nm’-Abs530nm)/(Abs420nm-Abs420nm’)值，对姜黄素进行定性鉴定，当(Abs530nm’-Abs530nm)/(Abs420nm-Abs420nm’)＞1时，可判定样品中含有姜黄素。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京联合大学应用文理学院，未经北京联合大学应用文理学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200510051231.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：嵌入式系统中直接从文件系统运行程序的实现方法
- 下一篇：流体压力传感装置
