[发明专利]天山野生蘑菇人工栽培菌种及其栽培方法

摘要

本发明公开了一种适于人工栽培的蘑菇菌种及其栽培方法，它是采集新疆天山北坡野生蘑菇作标本，采用组织分离法，经驯化，提纯而成。驯化时将菌种放在各种恶劣条件下做出菇试验，测定出菌种对各种环境因素的最大耐受力以及各种环境因素对菌种生长发育的影响，从而使该菌种具有抗逆性强，遗传性能较稳定的优点。因此该菌种既保持了野生蘑菇特有的风味，又能在室外闲地、林带、草场、牛羊圈、菜地套种。栽培方法主要提供适宜本菌种的培养基和栽培料的配方，该配方显著地促进菌丝的生长和发育，提高出菇率。使投入少，产出高，是农民致富的新途径。

主权项

1、天山野生蘑菇人工栽培菌种，它是蘑菇属(Agricus)蘑菇种(Aagricus compestris)的一个新菌株，其特征在于：它是采集新疆天山北坡野生蘑菇作标本，采用组织分离法，经驯化、提纯而成，其菌学特性为：A、子实体单生或群生，形状为伞状，伞盖为圆形，直径一般5厘米-10厘米，最大25厘米，伞盖表面为白色，光滑、肉厚，菌褶开伞后全黑；菌柄粗状，呈圆柱形，子实体具有浓郁的独特香味；B、在母种培养基上菌丝呈银白色，粗壮有力且菌被少，在20℃-25℃温度下培养25-30天长满试管；C、该菌种属草腐菌，很喜欢粪草培养基，菌丝适宜在偏碱性培养基上生长；PH值一般调至7.5-8。D、菌丝存活温度为-40℃-35℃，菌丝生长最佳温度为22℃，子实体能在8℃-30℃的温度下生长，其最佳生长温度为16℃；该菌种已寄存于中国典型培养物保藏中心(简称CCTCC)，保藏号为CCTCC M 204101。