[发明专利]不加糖的山楂制品无效
申请号: | 200510053490.2 | 申请日: | 2005-03-15 |
公开(公告)号: | CN1650745A | 公开(公告)日: | 2005-08-10 |
发明(设计)人: | 王云飞 | 申请(专利权)人: | 王云飞 |
主分类号: | A23L1/212 | 分类号: | A23L1/212;A23G3/00 |
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地址: | 100083北京市海淀区*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本发明公开了一种不加糖的山楂制品,用含糖量高的水果代替白沙糖,不仅可以保持山楂制品的甜味,还可以增加山楂的营养成分,改善口味、色泽等。当以山楂为主要原料,再加入高含糖量的浆果干,如枸杞干、葡萄干等的浆果干取代白沙糖作为甜味物质。不仅不会失去甜味,而且大大增加山楂制品的营养成分,提高产品档次。 | ||
搜索关键词: | 加糖 山楂 制品 | ||
【主权项】:
1.一种不加糖的山楂制品,以山楂为主要原料制成,其特征在于:主要原料中还包含高含糖量的浆果干,用该高含糖量的浆果干取代白沙糖。
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