[发明专利]不加糖的山楂制品无效

专利信息
申请号: 200510053490.2 申请日: 2005-03-15
公开(公告)号: CN1650745A 公开(公告)日: 2005-08-10
发明(设计)人: 王云飞 申请(专利权)人: 王云飞
主分类号: A23L1/212 分类号: A23L1/212;A23G3/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 100083北京市海淀区*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明公开了一种不加糖的山楂制品,用含糖量高的水果代替白沙糖,不仅可以保持山楂制品的甜味,还可以增加山楂的营养成分,改善口味、色泽等。当以山楂为主要原料,再加入高含糖量的浆果干,如枸杞干、葡萄干等的浆果干取代白沙糖作为甜味物质。不仅不会失去甜味,而且大大增加山楂制品的营养成分,提高产品档次。
搜索关键词: 加糖 山楂 制品
【主权项】:
1.一种不加糖的山楂制品,以山楂为主要原料制成,其特征在于:主要原料中还包含高含糖量的浆果干,用该高含糖量的浆果干取代白沙糖。
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