[发明专利]一种添加了罗汉果提取物的甜味剂及其制备方法有效
申请号: | 200510055228.1 | 申请日: | 2005-03-16 |
公开(公告)号: | CN1647693A | 公开(公告)日: | 2005-08-03 |
发明(设计)人: | 杨晓涛;宋云飞;汤凌志 | 申请(专利权)人: | 桂林莱茵生物科技股份有限公司 |
主分类号: | A23L1/236 | 分类号: | A23L1/236;A61K35/78 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 541300广西壮族自治区桂*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开了一种添加了罗汉果提取物的甜味剂及其制备方法,它是在糖醇类甜味剂中加入了罗汉果提取物,它含有下列重量份组分:糖醇类甜味剂40-99.9份;罗汉果提取物0.1-60份;阿拉伯树胶0.1-5份。糖醇类甜味剂为帕拉金糖、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、异麦芽糖醇、山梨糖醇或者低聚异麦芽糖中的任意一种或多种。它经溶解抽滤、加热喷雾、真空干燥制备而成。它是经科学配制而成,其配方合理,这种甜味剂既具有绿色甜味剂天然、营养的特点,又具有罗汉果提取物的品质好、热稳定性好、味道新颖、口味纯正独特、使用简单、食用安全等优势及独特的保健功能及对肥胖症、糖尿病、龋齿等病症患者不需要限制摄入量的特点。 | ||
搜索关键词: | 一种 添加 罗汉果 提取物 甜味剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
1、一种添加了罗汉果提取物的甜味剂,其特征在于它是在糖醇类甜味剂中加入了罗汉果提取物。
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