[发明专利]蔬果营养素强化的米饭无效
申请号: | 200510059888.7 | 申请日: | 2005-04-01 |
公开(公告)号: | CN1839708A | 公开(公告)日: | 2006-10-04 |
发明(设计)人: | 张子文 | 申请(专利权)人: | 张子文 |
主分类号: | A23L1/182 | 分类号: | A23L1/182;A23L1/212 |
代理公司: | 北京律盟知识产权代理有限责任公司 | 代理人: | 王允方;刘国伟 |
地址: | 中国*** | 国省代码: | 中国台湾;71 |
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摘要: | 本发明选择含维生素、矿物质和抗氧化剂等丰富营养素的蔬菜和水果组合来制取汁液,然后在不加水的条件下与干米烹煮,以使米粒吸收并吸附汁液中的天然的营养素。这种用蔬果汁液烹煮成的营养素强化米饭简称“汁炊饭”,其可单独使用或当作制取其它食品的成分。 | ||
搜索关键词: | 蔬果 营养素 强化 米饭 | ||
【主权项】:
1.一种含蔬果汁液成份的米饭,所述米饭是通过与蔬果汁液或蔬果汁液加蔬果块烹煮而制成的,且所述蔬果汁液和/或蔬果块是从包含三种或三种以上的蔬果制得的。
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