[发明专利]一种食用黑蔻的制作方法无效
| 申请号： | 200510060263.2 | 申请日： | 2005-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN1736247A | 公开（公告）日： | 2006-02-22 |
| 发明（设计）人： | 章建庆 | 申请（专利权）人： | 章建庆 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/20;A23L1/36 |
| 代理公司： | 杭州九洲专利事务所有限公司 | 代理人： | 翁霁明 |
| 地址： | 311400浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种食用黑蔻的制作方法，该方法是，1选料，选用杂交米20－35％，粳米20－35％，黑米15－25％，黑豆7－12％，黑芝麻7－12％，红豆蔻3－4.5％，凌霄1－2.5；2磨粉，将洗涤干净的杂交米、粳米、黑米、黑豆按比例混合并拌匀，在磨粉机内磨制成混合用粉；3制汤，将中药材红豆蔻、凌霄按比例混合并用水洗净后倒入锅内加水煮1小时以上起锅冷却；4过滤，把冷却后的中药汤过滤并取净汤待用；5调配，把混合用粉倒入工作面板上，散入过筛除尘处理的黑芝麻拌匀，再将净汤加水冲淡后慢慢加入混合粉，一边搅拌、一边加汤，直至混合粉成细粒状；6过筛，将搅拌好的细粉用16眼铜筛过筛，取筛上的粗粒待用，再将筛下的细粉粒加汤或水搅拌，重复至筛完细粒；7蒸煮，将筛好的粉粒倒入蒸笼内，放入开水锅蒸煮15－30分钟起锅即成；由于本发明所选用的配料基本是生津开胃，美容养颜的中药食品，因而经常食用可有效改善面部肤色，避免脂肪积累增肥，是一种健康，味美的营养食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种食用黑蔻的制作方法，该方法是：1、选料，选用杂交米20-35％，粳米20-35％，黑米15-25％，黑豆7-12％，黑芝麻7-12％，红豆蔻3-4.5％，凌霄1-2.5；2、磨粉，将洗涤干净的杂交米、粳米、黑米、黑豆按比例混合并拌匀，在磨粉机内磨制成混合用粉；3、制汤，将中药材红豆蔻、凌霄按比例混合并用水洗净后倒入锅内加水煮1小时以上起锅冷却；4、过滤，把冷却后的中药汤过滤并取净汤待用；5、调配，把混合用粉倒入工作面板上，散入过筛除尘处理的黑芝麻拌匀，再将净汤加水冲淡后慢慢加入混合粉，一边搅拌、一边加汤，直至混合粉成细粒状；6、过筛，将搅拌好的细粉用16眼铜筛过筛，取筛上的粗粒待用，再将筛下的细粉粒加汤或水搅拌，重复至筛完细粒；7、蒸煮，将筛好的粉粒倒入蒸笼内，放入开水锅蒸煮15-30分钟起锅即成。
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