[发明专利]一种微米糖参绿猴王西天斗蜂胶滋阴养胃豆奶制备方法

摘要

本发明涉及一种微米糖参绿猴王西天斗蜂胶滋阴养胃豆奶制备方法，它是在各种传统豆奶中加入经高科技气流超细粉碎加工的微米人参须粉、微米叶绿素铜钠盐粉、微米猴头菇粉、微米西洋参粉、微米天冬粉、微米铁皮枫斗及蜂王浆冻干粉、蜂胶、低聚糖等原料组合加工而成的滋阴养胃豆奶。使其在具有明显滋阴养胃作用的同时，还具有增强免疫力等功效。使中老年肠胃病人能在获得丰富的维生素、叶绿素等上百种营养物质的同时，还因添加了被誉为东方滋补瑰宝的微米人参须粉、微米铁皮枫斗成分，使其更强化了滋阴养胃和美容养颜的保健功效。因此，本发明不愧是专为全世界中老年患有慢性萎缩性胃炎等胃病的病人设计的具有中国特色的滋阴养胃益寿之上佳保健豆奶制品。

主权项

1、一种微米糖参绿猴王西天斗蜂胶滋阴养胃豆奶制备方法，其特征在于：它的配方及制备流程是先用传统炮制及粉碎方法加工好人参须粉、叶绿素铜钠盐粉、猴头菇粉、西洋参粉、天冬粉、及铁皮枫斗粉原料，再采用超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的微米人参须粉、微米叶绿素铜钠盐粉、微米猴头菇粉、微米西洋参粉、微米天冬粉、及微米铁皮枫斗粉颗粒粒径达到1-150微米之间备用；而蜂胶原料须先经过60-75％乙醇的浸提，使提纯过的蜂胶中重金属铅的含量都小于1ppm；再将10-90％豆原料经浸泡、磨碎成浆体，经高温灭酶和真空脱臭成浆液，经离心分离去豆渣后浓缩过滤的豆浆，含10％豆精华干原料，再加入10-90％奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理，而需做脱脂处理时则免标准化处理；在每100g滋阴养胃豆奶中含有5-95％豆奶和0.1-10％200-500目人参须微粉、0.1-10％200-500目西洋参微粉、0.1-10％200-500目天冬微粉、0.2-10％200-500目叶绿素铜钠盐微粉、0.2-10％200-500目猴头菇微粉、0.1-10％200-500目铁皮枫斗微粉及0.1-10％蜂王浆冻干粉、0.1-10％蜂胶粉、4-20％低聚糖粉；其原料百分比相加总量之和为100％；经充分搅拌摇匀，过滤，预热控温在≤115℃杀菌，均质，而作脱脂处理时均质工序则免；至冷却后灌装；检验后将制成的滋阴养胃豆奶成品入库冷藏。