[发明专利]一种乳清啤饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 200510074536.9 | 申请日： | 2005-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN1699531A | 公开（公告）日： | 2005-11-23 |
| 发明（设计）人： | 邰国君;李永萍;李守斌;白振英;李向东;杨永宏;鲍卫强;黄金娴;林玉琴;吴永福 | 申请（专利权）人： | 锡林浩特市双骄乳业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12C12/00 | 分类号： | C12C12/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 026000内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乳清啤饮料及其制备方法，所述的乳清啤饮料是将啤酒、乳清液、稳定剂、甜味剂、酸味剂和香精混合，加入酿酒酵母在密闭容器里经过发酵制得的饮料。该饮料具有乳清液和啤酒所有的营养成分，含有人体所需的蛋白质、多种氨基酸和维生素，酸甜适口，具有啤酒风味，自产二氧化碳，酒精度数低，是一种独特的解渴饮料和佐餐饮料，尤其适合于胃肠不佳者饮用，有利于改善胃肠功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳清啤 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种乳清啤饮料，该饮料是将啤酒、乳清液、稳定剂、甜味剂、酸味剂和香精混合，加入酿酒酵母在密闭容器里经过发酵制得的饮料。
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