[发明专利]蒸锅防滴水方法及其全无滴内蒸室无效
| 申请号： | 200510077561.2 | 申请日： | 2005-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN1883349A | 公开（公告）日： | 2006-12-27 |
| 发明（设计）人： | 周真光 | 申请（专利权）人： | 周真光 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04;A47J27/05 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 065000河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蒸锅防滴水方法及其全无滴内蒸室。为解决现有蒸锅滴水打湿食物的问题，其采用在锅内套装底部和顶部封闭的内蒸室，使内蒸室与锅体之间形成串气空间，内蒸室通过侧壁蒸气通道与串气空间交换热量。全无滴内蒸室由外径小于锅体内径且底部封闭的蒸盘和与蒸盘配合的上封盖组成，蒸盘侧壁上有蒸气通道；蒸盘配有多孔箅子。方法具有简便易行，防滴水效果好的优点。内蒸室配用普通蒸锅后与现有蒸锅相比既能防止锅盖滴水，又能防止食物下面的蒸气打湿食物，还能提高内蒸室温度防止内蒸室内积水浸湿食物，能真正做到全无滴，切实保证食物质量，既适用小型蒸锅，又适用大型蒸锅。具有结构简单，制造使用方便，成本低，防滴水效果优异的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸锅 滴水 方法 及其 全无 滴内蒸室 | ||
【主权项】：
1、一种蒸锅防滴水方法，其特征在于采用在锅内套装底部和顶部封闭的内蒸室，使内蒸室与锅体之间形成串气空间，内蒸室通过侧壁蒸气通道与串气空间交换热量。
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