[发明专利]干颗粒或粉末形式的新活性酵母及其用途无效
| 申请号： | 200510079287.2 | 申请日： | 2005-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN1715395A | 公开（公告）日： | 2006-01-04 |
| 发明（设计）人： | V·乔吉奥 | 申请（专利权）人： | B.F.L.巴克里未来生产线有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 郭建新 |
| 地址： | 意大利*** | 国省代码： | 意大利;IT |
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| 摘要： | 用于生产面包和蛋糕等的呈颗粒或粉形式的活性酵母，它是通过处理呈活性粉未的压榨酵母和天然酵母的混合物得到的。 | ||
| 搜索关键词： | 颗粒 粉末 形式 活性 酵母 及其 用途 | ||
【主权项】：
1、用于生产面包和蛋糕等的呈颗粒或粉末形式的活性酵母，其特征在于它是通过处理呈活性粉末的天然酵母与压榨酵母的混合物得到的。
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