[发明专利]高效多功能立柜式烹饪炉

摘要

本发明公开了一种高效多功能立柜式烹饪炉，旨在提供一种高效节能，能满足现代化生活对营养、健康、清洁、方便等方面要求的多功能烹饪炉具。它主要包括供火灶(1)、炉体(2)、一个或两个及以上的炉腔(3)、炉门(4)、火焰和高温燃气通道(5)、保温材料(6)、可调节风门(7)、烟囱(8)、余热热水器(9)。供火灶(1)、炉腔(3)、余热热水器(9)、可调节风门(7)、烟囱(8)呈自下而上立柜式设置，在供火灶(1)→炉腔(3)→余热热水器(9)、→可调节风门(7)之间，均设置有火焰和高温燃气通道(5)，供火灶(1)所产生的火焰和高温燃气通过通道(5)由下而上依次进入炉腔(3)，可以同时对炉腔(3)内的多个炊具内的食材进行蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、烤不同烹饪方式的熟制。本发明的高效多功能立柜式烹饪炉，特别适合广大城乡家庭、食堂、餐饮企业使用。

主权项

1、一种高效多功能立柜式烹饪炉，它由供火灶、炉体、炉腔、炉门、火焰和高温燃气通道、保温材料、可调节风门、烟囱构成，其特征在于，供火灶→炉腔→可调节风门→烟囱是根据火焰和高温燃气的自然上升原理自下而上呈立柜式设置，炉腔是一个或两个及以上的多个，存在两个及以上多个时，炉腔呈竖向单排多个或多排多个设置，在供火灶→炉腔→可调节风门之间或者在多个炉腔之间，均设置有自下而上的火焰和高温燃气通道，供火灶所产生的火焰和高温燃气通过通道由下而上依次进入炉腔，可以同时对炉腔内的多个炊具的食材进行蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、烤不同烹饪方式的熟制。