[发明专利]干燥羊栖菜的制造方法有效
| 申请号： | 200510087451.4 | 申请日： | 2005-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN1723809A | 公开（公告）日： | 2006-01-25 |
| 发明（设计）人： | 前田龙郎;山田昌治;北村传裕;北村裕司 | 申请（专利权）人： | 株式会社日清制粉集团本社;北村物产株式会社 |
| 主分类号： | A23L3/40 | 分类号： | A23L3/40;A23L1/212;A23L1/337 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 王健 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供具有羊栖菜原来的优异口感和风味的干燥羊栖菜。该干燥羊栖菜的制造方法，包括以下工序：(a)将新鲜的或阴干的羊栖菜浸渍在水中的工序、(b)蒸煮浸渍的羊栖菜，然后进一步蒸的工序、(c)将蒸过的羊栖菜进行一次干燥的工序、(d)将干燥的羊栖菜浸渍在含有海藻的煎汁的浸渍液中的工序、和(e)将浸渍过的羊栖菜进行二次干燥的工序。 | ||
| 搜索关键词： | 干燥 羊栖菜 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、干燥羊栖菜的制造方法，其特征为，包括以下工序：(a)将新鲜的或阴干的羊栖菜浸渍在水中的工序、(b)蒸煮浸渍的羊栖菜，然后进一步蒸的工序、(c)将蒸过的羊栖菜进行一次干燥的工序、(d)将干燥的羊栖菜浸渍在含有海藻的煎汁的浸渍液中的工序、以及(e)将浸渍过的羊栖菜进行二次干燥的工序。
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