[发明专利]全麦魔芋膳食纤维面包的配方有效
| 申请号： | 200510088344.3 | 申请日： | 2005-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN1810127A | 公开（公告）日： | 2006-08-02 |
| 发明（设计）人： | 蔡文聪 | 申请（专利权）人： | 蔡文聪 |
| 主分类号： | A21D13/02 | 分类号： | A21D13/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215021江苏省苏州市相门*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 全麦魔芋膳食纤维面包的配方：该配方中的全麦就是整粒麦子磨成的面包粉干净卫生，优点不仅是含有膳食纤维，还有去湿利气之功能。魔芋膳食纤维，较高于大豆膳食纤维和水果膳食纤维，能控制肥胖、排除肠道毒素、健美肌肤、降低血糖、血脂、心血管疾病，防治肝炎、妇女乳腺增生的危险，魔芋膳食纤维还可调节肠内微生物菌群组成，提高人体免疫力，增强抵抗疾病的能力。祖国医学有食补强于药补的哲理，“流水不腐”通则不痛。 | ||
| 搜索关键词： | 魔芋 膳食 纤维 面包 配方 | ||
【主权项】：
1、一种全麦魔芋膳食纤维面包制作技术，其特征在于全麦魔芋膳食纤维面包配方中的成分包括：1、全麦面粉，2、马利酵母，3、食盐，4、砂糖，5、水，6、魔芋膳食纤维，7、脱脂奶粉。
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