[发明专利]酵母拮抗菌C.laurentii的真空冷冻干燥制品及其制备方法无效
| 申请号： | 200510090065.0 | 申请日： | 2005-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN1733898A | 公开（公告）日： | 2006-02-15 |
| 发明（设计）人： | 田世平;王友升;徐勇 | 申请（专利权）人： | 中国科学院植物研究所 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N1/16 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100093北京市海*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了酵母拮抗菌C.laurentii的一种真空冷冻干燥制品及其制备方法。该真空冷冻干燥制品，是收集经培养24－48h的酵母拮抗菌C.laurentii的菌体，将其用保护剂制成浓度为5×108－5×109个细胞/mL的菌悬液，孵育1－2h，再进行真空冷冻干燥后得到的产品；所述保护剂为质量百分含量为5－10％的葡萄糖、蔗糖、醋酸钠、脱脂奶粉或谷氨酸钠水溶液。用本发明的方法制备的酵母拮抗菌C.laurentii真空冷冻干燥制品具有较高的生物活性，活菌率可达80％。本发明制备工艺简单、成本低廉，具有工业化生产的可行性，将在酵母拮抗菌C.laurentii及其它微生物的保藏及其相关产品的制备中发挥巨大作用。 | ||
| 搜索关键词： | 酵母 拮抗 laurentii 真空 冷冻 干燥 制品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种酵母拮抗菌C.laurentii的真空冷冻干燥制品，是收集经培养24-48h的酵母拮抗菌C.laurentii的菌体，将其用保护剂制成浓度为5×108-5×109个细胞/mL的菌悬液，孵育1-2h，再进行真空冷冻干燥后得到的产品；所述保护剂为质量百分含量为5-10％的葡萄糖、蔗糖、醋酸钠、脱脂奶粉或谷氨酸钠水溶液。
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