[发明专利]一种增加了有保健效果的矿物质微量元素及维生素的黄酒无效
| 申请号： | 200510094566.6 | 申请日： | 2005-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN1743449A | 公开（公告）日： | 2006-03-08 |
| 发明（设计）人： | 陈嘉农;邹莹;陈秀恋;邹菲 | 申请（专利权）人： | 陈嘉农 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213021江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种增加了有保健效果的矿物质微量元素及维生素的黄酒，以黄酒原液为基本原料，该黄酒原液的含水量为40％至95％，该黄酒原液的氨基酸态氮的含量为1％至15％；该黄酒原液的酒精含量为1％至48％；首先可以向该黄酒原液中增加食用盐、食用糖及有保健效果的维生素，在经5分钟至60分钟的充分搅拌后可静置陈化10分钟至180天，使维生素在－10℃至50℃的温度范围里溶解在黄酒原液里，之后使用硅藻土进行过滤，以除去无法溶解的沉淀物后即得到半成品；向半成品增加矿物质微量元素，在经过5分钟至60分钟的充分搅拌后可静置陈化10分钟至180天，使微量元素在－10℃至50℃的温度范围里溶解在半成品里，之后使用硅藻土进行过滤，以除去无法溶解的沉淀物后即得到成品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 增加 保健 效果 矿物质 微量元素 维生素 黄酒 | ||
【主权项】：
1、一种增加了有保健效果的矿物质微量元素及维生素的黄酒，其特征在于：以黄酒原液为基本原料，该黄酒原液的含水量为40％至95％，该黄酒原液的氨基酸态氮的含量为1％至15％；该黄酒原液的酒精含量为1％至48％；首先可以向该黄酒原液中增加食用盐、食用糖及有保健效果的维生素，在经过5分钟至60分钟的充分搅拌后可以静置陈化10分钟至180天，使维生素在-10℃至50℃的温度范围里溶解在黄酒原液里，之后可以使用硅藻土进行过滤，以除去无法溶解的沉淀物后即可得到半成品；向半成品增加有保健效果的矿物质微量元素，在经过5分钟至60分钟的充分搅拌后可以静置陈化10分钟至180天，使矿物质微量元素在-10℃至50℃的温度范围里溶解在半成品里，之后可以使用硅藻土进行过滤，以除去无法溶解的沉淀物后即可得到成品；上述的一种增加了有保健效果的维生素及矿物质微量元素的黄酒的配方的重量比例为：70％至95％的黄酒原液；1％至15％的食用盐；1％至15％的食用糖；0.1％至15％的维生素、0.1％至15％的矿物质微量元素。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈嘉农，未经陈嘉农许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200510094566.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
