[发明专利]一种鱼头菜的制作方法无效
| 申请号： | 200510095164.8 | 申请日： | 2005-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN1957763A | 公开（公告）日： | 2007-05-09 |
| 发明（设计）人： | 余社平;汪淑芬;贾宁;赵勇 | 申请（专利权）人： | 马鞍山海狮织造有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325;A23L1/22 |
| 代理公司： | 马鞍山市金桥专利代理有限公司 | 代理人： | 常前发 |
| 地址： | 243100安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种鱼头菜的制作方法，其制作的主要特点是：鱼头去鱼鳃，洗净备用；锅置旺火，倒入食用油少许，把鱼头用油煎得微黄，放入葱、姜煸炒至金黄色后，倒入吵锅，放入鱼丸、笋片、香菇、料酒、精盐、清汤，小火炖约10分钟，再用大火收浓，放味精，撒上胡椒粉和香菜，即可食用。该菜肴的特点：色泽奶白，味浓醇香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼头 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种鱼头菜，其制作方法是：第一步：鱼头去鱼鳃，洗净备用；第二步：锅置旺火，倒入食用油少许，把鱼头用油煎得微黄，放入葱、姜煸炒至金黄色后，倒入吵锅，放入鱼丸、笋片、香菇、料酒、精盐、清汤，小火炖约10分钟，再用大火收浓，放味精，撒上胡椒粉和香菜，即可食用。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于马鞍山海狮织造有限公司，未经马鞍山海狮织造有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200510095164.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：空调机
- 下一篇：一种SCDMA系统中的快速获取邻频的方法
